teoría del punto fijo
Dícese de la teoría que postula que el peso corporal esta regulado en un punto dado mediante un mecanismo homeostático similar al que regula la temperatura. Los estudios preliminares muestran que la gente que pierde peso por cuasi inanición, o gana peso por comer en exceso recupera el peso corporal normal con rapidez cuando se reanuda el patrón alimentario normal. Se ha sugerido que el cuerpo tiene capacidad para equilibrar la ingesta y el gasto calórico en más o menos 10 a 15 Kcal por día. Parece ser que el cuerpo trata de mantener su peso normal cuando come en demasía o muy poco cambiando los tres componentes del gasto (índice metabólico en reposo, efecto térmico del alimento y efecto térmico de la actividad). Si la teoría es correcta, explica los grandes problemas para ganar o perder peso corporal.