Un aminoácido no esencial de fórmula química: C3H7NO2 (alanina). Se aplica a cualquier isómero de un, ácido incoloro soluble en agua amino, cristalino, CH3CH (NH2) COOH, se encuentra en muchas proteínas y producida sintéticamente: utilizado principalmente en la investigación bioquímica.
Del al. Alanin, del al (dehyde) +-an-(infijo eufónico) ² +-en-ine, m. Bioquím.