Enfermedad infecciosa del ganado caprino, vacuno y porcino, producida por bacterias del género Brucella, que se transmite al ser humano por la ingestión de sus productos, en especial los derivados lácteos; es de larga duración y se caracteriza por fiebres altas, cambios bruscos de temperatura y abundantes sudores. También se denomina fiebre de Malta.