Nombre común de varias especies de mamíferos artiodáctilos de la familia bóvidos. Bóvido parecido al toro, corpulento, con largos cuernos deprimidos, muy juntos en la base y el pelo de color marrón o gris: cuyas dos especies principales una es de origen asiático y otra de origen africano. Bisonte que vive en América del Norte.
Del lat. tardío bufălus, der. del lat. bubălus, y este del gr. βούβαλος, m. Zool.