Del lat. caryophyllaceus, f. pl. Bot.

Familia de centrospermas que constituye por sí sola el suborden de las cariofilíneas, con las flores cíclicas, por lo general diploclamídeas, con el perianto diferenciado en cáliz y corola, y aun a menudo con hipsofilos involucrales, pentámeras, raramente tetrámeras, diplostémonas las más veces; gineceo de 5-2 carpelos concrescentes en un ovario unilocular o con 2-5 lóculos más o menos completos y con numerosos rudimentos seminales. De fruto, por lo común, capsular, raras veces baya. Hierbas o sufrútices de tallos nudosos, hojas opuestas, por lo general angostas y con frecuencia estipuladas, flores en inflorescencia cimosas. Comprende unas 2.000 especies, en su mayoría de los países de clima templado, géneros importantes: Paronychia, Herniaria, Stellaria, Cerastium, Minuartia, Arenaria, Silene, Gypsophila, Dianthus, Saponaria, etc.

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