Familia de plantas del orden centrospermas (amarantáceas); son hierbas o arbustos con hojas opuestas o alternas, enteras, de flores pequeñas, a menudo parcialmente estériles y reunidas en falsas umbelas, agregadas a su vez en espigas o racimos.
Del lat. celosiaceae, der. del gén. Celosia, f. pl. Bot.