Anders Celsius (1701-1744), astrónomo sueco, fue el primero que propuso el termómetro centígrado, que tiene una escala de 100 grados que separan el punto de ebullición y el de congelación del agua.
Anders Celsius desde 1730 hasta 1744 fue catedrático de astronomía en la Universidad de Uppsala, construyó el observatorio de esta ciudad en 1740, y fue nombrado su director. En 1733 publicó su colección de 316 observaciones sobre la aurora boreal y en 1737 formó parte de la expedición francesa organizada para medir un grado de latitud en las regiones polares.
La escala de Celsius: es una escala de temperatura que se basa en el punto triple del agua (definido como 273,16°K) y se le asigna el valor de 0,01°C; ha reemplazado la escala centígrada porque el punto triple del agua se puede medir con mayor precisión que el punto del hielo; sin embargo, para la mayoría de los propósitos prácticos, las dos escalas son equivalentes.