Dícese de una gran célula de tipo ameboide que se encuentra en el tejido conectivo de los vertebrados; puede estar en relación con los depósitos de grasa. En ciertas situaciones produce histamina, responsable del sistema de la alergia. También produce heaparina, un anticoagulante, que puede prevenir la formación del trombo de fibrina en el espacio intercelular.
