La curva trazada en un gráfico que muestra el cambio en el rendimiento respecto al tiempo o al número de sesión práctica, el término implica, que el cambio en el rendimiento refleja cambio en el aprendizaje; muchos científicos creen que esta idea es una simplificación excesiva (aprendizaje latente). La curva de aprendizaje (o más correctamente curva de rendimiento) se emplea para representar la adquisición de destreza. En muchos deportes se acelera negativamente, es decir, muestra el índice de mejoría más rápido durante la fase inicial de práctica y el índice más lento a medida que se llega al límite se su capacidad. No obstante, la curva exacta de aprendizaje es difícil de obtener y es muy variable porque hay fluctuación impuesta por muchos factores, como la motivación, la salud y la concentración.
