La afección que se caracteriza por presentar inflamación y úlceras (roturas en la piel o en la superficie de un órgano) de la mucosa (revestimiento interno) del estómago y por un sobrecrecimiento de las células que forman la mucosa. Los síntomas incluyen vómitos, diarrea y pérdida de peso. Los pacientes con enfermedad de Ménétrier pueden tener un riesgo más alto de contraer cáncer del estómago: también se llama gastritis hipertrófica gigante y hipertrofia de la mucosa gástrica.