Nombre vulgar del velo formado en la superficie del vino por el protoascomicete Mycoderma vini Desm. (= Saccharomyces mycoderma). J. Del C.
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Nombre vulgar del velo formado en la superficie del vino por el protoascomicete Mycoderma vini Desm. (= Saccharomyces mycoderma). J. Del C.