La alteración metabólica consistente en la concentración excesiva de hierro en algunos tejidos y órganos, que origina diabetes y cirrosis hepática.
La hemocromatosis es una afección por la que el cuerpo absorbe y almacena más hierro de lo que necesita. La cantidad extra de hierro se almacena en el hígado, el corazón y el páncreas, y a veces causa enfermedad del hígado, problemas cardíacos, insuficiencia orgánica y cáncer. En ocasiones también causa que la piel tome color bronceado, diabetes, dolor en las articulaciones y el abdomen, cansancio e impotencia. La hemocromatosis puede ser hereditaria o causada por transfusiones de sangre: también se llama sobrecarga de hierro.