El procedimiento para el que se toman radiografías del esófago o del tubo gastrointestinal superior (esófago, estómago y duodeno). Las radiografías se obtienen después de que el paciente bebe un líquido con sulfato de bario (compuesto metálico de color blanco plateado del elemento bario). El sulfato de bario reviste y resalta el contorno de las paredes internas del esófago y el tubo gastrointestinal superior para observarlas en las radiografías.