La sustancia que impide la acción de una enzima. Las enzimas ayudan a acelerar las reacciones químicas del cuerpo y participan en muchas funciones celulares, como la señalización, el crecimiento y la multiplicación de las células. En el caso del tratamiento de cáncer, los inhibidores enzimáticos se pueden usar para impedir la acción de ciertas enzimas que las células cancerosas necesitan para crecer.