Familia de dicotiledóneas arquiclamídeas que constituye por sí sola el orden de las juglandales. Está integrada por plantas leñosas de hojas pinnaticompuestas y sin estípula, esparcidas, flores anemógamas, en espigas, y fruto drupáceo o muciforme y rodeado por un involucro a modo de cúpula. Juglan 15 especies, Carya 12 especies, norteamericanas.
Del lat. juglandaceae, del gén. Juglans, f. pl. Bot.