Del lat. laevulosana, der. de laevulosa, y -ana, f. Bioquím.

Se aplica a cualquiera de los polímeros de la d(-)-fructosa (levulosa), (C6H10O5)n. Son substancias de reserva que se encuentran principalmente en los órganos subterráneos (ver, por ejemplo, inulina) (P. V.).

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