Elemento químico de símbolo Mn, n. at. 25, p. at. 54,938 y valencias de 1 a 7, siendo las más usuales 2, 4 y 7. Es un metal pesado, duro, de color y brillo acerados. Arde en contacto con el aire y posee un comportamiento químico análogo al hierro; es muy abundante en la naturaleza, importante por la aleación que forma y se usa en acero, batería y para teñir el vidrio. El manganeso es un oligoelemento esencial necesario para un funcionamiento eficaz de ciertos sistema enzimático. La deficiencia de manganeso provoca temblor y convulsión. Buena fuente de manganeso es la nuez, la legumbre, el cereal integral, la verdura de hoja verde y la fruta. En el Reino Unido no se ha establecido una ingesta diaria recomendada, pero existe una ingesta de seguridad de 1,4 mg. En Estados Unidos la ingesta diaria recomendada es 2,5 mg.
De manganesa, f. Quím. Bioquím.