La parte sólida de la esencia de menta que puede considerarse como un alcohol secundario. En química orgánica, el terpeno contenido en la esencia de la menta piperita; se usa en medicina y en perfumería. En química, el alcohol obtenido de la esencia de menta, que se usa como antiséptico y analgésico local y en la fabricación de licores y caramelos. En medicina, la sustancia que proviene de los aceites de menta o se produce en el laboratorio. Se usa para aliviar la picazón y para tratar problemas de las vías respiratorias superiores. El mentol causa una sensación de frescura cuando se come o se coloca sobre la piel, y actúa como un analgésico suave. Se encuentra en atomizadores nasales, pastillas para la tos, inhaladores, cremas y lociones. También se usa para dar sabor a muchos alimentos y productos de higiene bucodental.