Bioquím.

Símbolo de la coenzima oxirreductora nicotinamida-adenina-dinucleótido. Derivado del complejo vitamínico B, del ácido nicotínico, que participa en muchas reacciones de deshidrogenación biológica, característicamente, está poco unido a los enzimas con los que trabaja, normalmente, tiene una carga positiva y puede aceptar un átomo de hidrógeno y dos electrones, transformándose en la forma reducida: NADH, se forma durante la oxidación de los alimentos, especialmente en la reacción del ciclo de Krebs. En ella suelta sus dos electrones, y el único protón, a la cadena transportadora de electrones, con lo que retorna a su forma, y genera tres moléculas de ATP por cada molécula de NADH. Los enzimas suelen tener especificidad sobre el NAD o NADP como coienzima.

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