Orden de dicotiledóneas arquiclamídeas de flores generalmente aclamídeas, unisexuales o hermafroditas, con el androceo de 1-10 estambres y el gineceo de 1-4 carpelos. Ovario unilocular; fruto en baya o drupa. Flores pequeñas, dispuestas en espigas o racimos. Comprende las familias saururáceas, piperáceas y clorantáceas.
Del lat. piperales, de la fam. piperaceae, f. pl. Bot.