Del ingl. seroalbumin, f. Biol. Bioquím. Med.

La principal fracción proteica del suero sanguíneo. En bioquímica, ácido constituyente de las proteínas. En medicina, proteína más importante del plasma de la sangre. Las concentraciones bajas de albúmina sérica se presentan en las personas que padecen de malnutrición, inflamación y enfermedades graves del hígado y el riñón.