El principio activo del cacao, análogo a la cafeína del café [C7H8N4O2]. En química orgánica, alcaloide existente en el cacao, pero también en el té: se usa como diurético, estimulante del miocardio y relajante muscular en medicina. En medicina, sustancia estrechamente relacionada con la cafeína y se encuentra en las semillas de cacao, las nueces de cola y el té. También se puede producir en el laboratorio. La teobromina se usa para aumentar la cantidad de orina que producen los riñones, para estimular el corazón y para anchar los vasos sanguíneos. Es un tipo de alcaloide.