El fermento proteico existente en el jugo pancreático. La tripsina es una enzima que actúa en el duodeno para proseguir la digestión y catalizar las proteínas en aminoácidos.
Del ingl. trypsin, f. Bioquím.
Del ingl. trypsin, f. Bioquím.
El fermento proteico existente en el jugo pancreático. La tripsina es una enzima que actúa en el duodeno para proseguir la digestión y catalizar las proteínas en aminoácidos.