Ave gallinácea, del orden galliformes (Tetrao urogallus), de unos ocho decímetros de largo y quince de envergadura, con plumaje pardo negruzco jaspeado de gris, patas y pico casi aquilino negros, tarsos emplumados y cola redonda, con unos gruesos tubérculos rojos sobre los ojos. Vive en los bosques, y en la época del celo da gritos roncos algo semejantes al mugido del uro: suele ser objeto de caza.