vegetariano estricto

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El vegetariano cuya dieta excluye la utilización de todos los alimentos de origen animal. Estas dietas pueden ser deficientes en numerosos nutrientes esenciales, especialmente en vitamina B₁₂. Un régimen alimentario vegetariano estricto está en estudio para la prevención y el tratamiento del cáncer de próstata y otros trastornos médicos.

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