Del fr. végétarien, adj. Med.

Perteneciente o relativo al vegetarianismo: partidario del vegetarianismo. El vegetariano es la persona que consume sobre todo o en su totalidad productos vegetales o setas y que evita todos los alimentos animales excepto la leche, los productos lácteos y los huevos, mientras que los vegetalistas evitan todos los productos animales sin excepción.

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