La vitamina que se disuelve en agua. Las vitaminas son nutrientes que el cuerpo necesita en pequeñas cantidades para estar sano y funcionar como se debe. Las vitaminas solubles en agua van a los tejidos pero no se almacenan en el cuerpo. Se encuentran en muchos alimentos de origen vegetal y animal, también se encuentran en suplementos alimentarios y se deben consumir diariamente. La vitamina C y los miembros del complejo de la vitamina B son solubles en agua: también se llama vitamina hidrosoluble.