nuez
Fruto del nogal. Es una drupa ovoide, con epicarpio fino y liso, de color verde con pintas negruzcas, el mesocarpio correoso y caedizo, y el endocarpio duro, pardusco, rugoso y dividido en dos mitades simétricas, que encierran la semilla, desprovista de albumen y con dos cotiledones gruesos, comestibles y muy oleaginosos. En la clasificación carpológica de Beck, Pascher y Pohl, se define como un cleistocarpo de pericarpo seco. Se trata pues de un fruto simple y seco, que ni se abre ni se fragmenta naturalmente llegando a la madurez. Se trata de un género de fruto muy variable; en general las nueces son uniloculares y monospermas. Ver clusa.