La intoxicación por neurotoxinas producidas por Clostridium botulimum que se presenta en niños menores de 6 meses. Se caracteriza por una grave hipotonía de todos los músculos, estreñimiento, letargo y dificultades para alimentarse, y puede conducir a insuficiencia respiratoria. La neurotoxina botulínica suele encontrarse más en el tracto GI que en la sangre, lo que indica que, más que ingerida, probablemente sea producida en el intestino.
