El molusco marino de la clase cefalópodos (Sepia officinalis) de cuerpo ovalado y color blanquecino, parecido al calamar pero con la cabeza más grande, de la que salen ocho brazos y dos tentáculos más largos, y provisto de una concha caliza en el dorso, cubierta por la piel; su carne es comestible (sepia).