La regla según la cual los diferentes alimentos pueden reemplazarse unos a otros con fines energéticos de acuerdo con sus valores calóricos cuando son quemados en un calorímetro.
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La regla según la cual los diferentes alimentos pueden reemplazarse unos a otros con fines energéticos de acuerdo con sus valores calóricos cuando son quemados en un calorímetro.
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