Agr. Bot.

Nombre de la enfermedad causada por el organismo Penicillium digitatum (la podredumbre verde) y Penicillium italicum (la podredumbre azul): estos dos tipos de podredumbres se comportan de forma similar en muchos aspectos. La podredumbre verde y azul, se produce en todas las regiones donde existen producción de cítricos. La podredumbre verde es la enfermedad de los cítricos más severa en la post-cosecha, mientras que la podredumbre verde es generalmente menos prevalente. En los tejidos enfermos aparecen manchas suaves, húmedas y ligeras . cuando las manchas se agrandan, la podredumbre enseguida envuelve las vesículas que contienen el zumo. Aparece micelio blanco en la superficie de la cáscara. Después de alcanzar un diámetro aproximado de 2.5 cm , se producen esporas de color verde oliva o azules, dejando solamente de una franja estrecha blanca de micelio y ablandando la cáscara en la parte que rodea la lesión, las esporas azules rodean la fruta y pueden volverse marrón oliva con el tiempo. Si la humedad relativa el baja, la fruta se arruga y se seca, si la humedad relativa es alta, otras putrefacciones y bacterias pueden invadir y la fruta volverse blanda en forma de una masa descompuesta. La putrefacción verde y azul tienen un ciclo muy parecido, al igual que su proceso de infección y epidemiológico. Penicillium digitatum (putrefaccíon verde ) sobrevive en huertas de estación a estación como conidios. La infección se inicia por esporas en el aire , que entran en la corteza a través de las heridas, incluso las glándulas oleosas solas, pueden provocar la infección. También puede invadir la fruta determinadas heridas fisiológicas, como las producidas por el frío o por oleocelulosis y rotura de ramas. Los hongos no se extienden por contacto entre fruta decaída adyacente, y la sana e intacta. La infección y el ciclo de esporulación se puede repetir muchas veces durante la estación, y la presión del inóculo incrementa en la estación de recolección si no se toman precauciones. La putrefacción verde se desarrolla más rápidamente a temperaturas cercanas a 24°C y mucho más lentamente por encima de los 30°C y por debajo de los 10°C. La podredumbre queda prácticamente inhibida a temperaturas de 1°C. Penicillium Italicum (la putrefacción azul), a diferencia del Penicillium digitatum (putrefacción verde), se expande en contenedores produciendo nidos o bolsas en las frutas enfermas, como en la putrefacción verde, se desarrolla más rápidamente a temperaturas de 24°C; sin embargo, la putrefacción azul crece mejor que la verde a temperaturas por debajo de los l0ºC y puede predominar sobre la verde en la fruta almacenada a esta temperatura, también puede predominar en la fruta tratada con funguicidas , porque la resistencia a esta materia normalmente ocurre más frecuentemente en Pitalicum aislados que en P. digitatum. El ciclo de la infección y de la esporulación se puede repetir muchas veces durante la estación en paquetes, y la presión del inóculo incrementa a medida que se acerca del periodo de recolección si no se toman las precauciones adecuadas.

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