biotina, Bioquím.

Miembro del complejo de la vitamina B, actúa como coenzima implicada en el metabolismo de los ácidos grasos y el movimiento del ácido pirúvico en el ciclo de Krebs. Su deficiencia causa disfunciones mentales y musculares, fatiga y náuseas, y las fuentes alimenticias son, huevo, levadura y hígado.

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