Planta herbácea de la familia umbelíferas (Daucus carota), de hojas recortadas, flores blancas y purpúrea la central de la umbela, fruto seco y comprimido, raíz fusiforme, jugosa, amarilla o rojiza, y comestible.
Planta herbácea de la familia umbelíferas (Daucus carota), de hojas recortadas, flores blancas y purpúrea la central de la umbela, fruto seco y comprimido, raíz fusiforme, jugosa, amarilla o rojiza, y comestible.