galactana
Dícese de cualquiera de las hexosanas que por hidrólisis dan d-galactosa: acompañan a las pentosanas y están contenidas en elevada proporción en el agar-agar (P. V.).
Dícese de cualquiera de las hexosanas que por hidrólisis dan d-galactosa: acompañan a las pentosanas y están contenidas en elevada proporción en el agar-agar (P. V.).
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